Contrastes Interculturales

A través de nuestras reuniones y conversaciones juntos, los estudiantes de Albuquerque y Lanzhou aprendieron mucho sobre nuestras similitudes y contrastes. Aprendimos a comunicar con las personas que están creciendo en una cultura completamente diferente y a ver el mundo desde una perspectiva diferente. A continuación se enumeran algunos aspectos destacados de los contrastes de los que hablamos durante el proyecto que se separan y, sin embargo, también nos unen.

La Barrera del Idioma

En el lado de Albuquerque, había dos estudiantes que podían hablar y escribir chino con un poco de fluidez, uno que podía escuchar con fluidez, y tres que no podían entender el chino en absoluto. Los tres estudiantes que podían entender al menos un poco de chino conocían parte del idioma porque se criaron con el chino siendo una parte más o menos integral de su vida familiar. En el lado de Lanzhou, todos los estudiantes tenían que aprender inglés en la escuela y por lo tanto todos hablaban y escribían inglés con un poco de fluidez. En los Estados Unidos, no tenemos que aprender el mismo idioma extranjero en la escuela. Ambos equipos se enfrentaron a desafíos cuando trataron de explicar y traducir actividades como el billar o el anime japonés porque esas palabras no se enseñan en la escuela a menudo ni se hablan en el hogar regularmente. Pero cuando nos encontramos con estos problemas, ambas partes se unieron en una moda de juego Pictionary y trataron de explicar usando palabras que ya conocíamos y usando nuestras manos para dibujar la actividad mientras que el otro lado adivinó lo que estábamos tratando de decir (eggnog era especialmente difícil de describir). Aunque es una forma agotadora de tener una conversación a través de Internet, este desafío enseñó a ambos equipos a funcionar y comunicarse cuando hay diferencias en la cultura y el idioma, así como mejorar la fluidez del inglés y el chino.

La Cultura del Sobre Rojo vs el Hada de los Dientes

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Por un lado, en los Estados Unidos, cuando un niño pierde un diente, ponen su diente debajo de una almohada antes de irse a la cama y sus padres se cuelan en sus habitaciones por la noche para dejar una cierta cantidad de dinero. Los padres generalmente les dicen a sus hijos que el Hada de los Dientes había venido a visitarlos después. Por otro lado, en China, en la víspera de Año Nuevo, los padres se colaban en las habitaciones de sus hijos y deslizaban los sobres rojos con dinero debajo de sus almohadas. A cambio, al día siguiente, los niños tendrían que 拜年 (Bai nian – pagar feliz año nuevo respetos) a sus padres. Aunque, en décadas pasadas, los niños obtenían el dinero después de presentar respetos a sus mayores el día de Año Nuevo en lugar de bajo una almohada, esta nueva tradición permitió a ambos equipos ver un increíble ejemplo de sincretismo moderno entre dos culturas.

KFC

Los estudiantes de Albuquerque se sorprendieron al saber que por la mañana, los KFC en China sirven leche de soja caliente con 油条 (You tiao – palos fritos como rosquillas sin azúcar). Y no sólo eso, los KFC chinos también sirven 木耳 (Mu er – setas negras), 稀饭 (Xi fan – gachas de arroz), 粥 (Zhou – congee), y muchos más platos especializados para su mercado.

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La Escuela

La Especialización

Los estudiantes de Lanzhou y estudiantes en toda China seleccionan una trayectoria profesional al principio de su sistema escolar y, al ser de la escuela secundaria, ya van a una escuela que se especializa en su campo de interés. Los estudiantes de Lanzhou con los que trabajamos habían elegido un camino de arte y diseño. Además de las clases en la escuela, también toman clases de arte adicionales con el padre de uno de los miembros del grupo, 沈翔老师 (Shen xiang lao shi). En su clase, los estudiantes a menudo toman viajes en grupo a lugares escénicos para inspirarse y para dibujar la naturaleza y los edificios. A diferencia de los de Estados Unidos, la mayoría de los estudiantes de Lanzhou ya han comenzado a especializarse en su carrera en la escuela secundaria en lugar del primer o segundo año en la universidad.

Los Uniformes Escolares

En la Academia Albuquerque, no hay uniformes escolares, sólo un código de vestimenta. De hecho, la mayoría de las escuelas en los Estados Unidos no hacen cumplir un uniforme escolar. En comparación, la mayoría de las escuelas requieren uniformes y la mayoría de los uniformes son los mismos en todas las escuelas de China. Hay de tres a cuatro versiones de este uniforme común, una para cada temporada.

La Escuela de Arte

Los estudios de los estudiantes de Lanzhou parecían más centrados en los artistas individuales y sus estilos diversos en la escuela de arte. Pasaron mucho tiempo trabajando en bodegones y capturando expresiones, mientras que los estudiantes de Albuquerque encontraron que sus profesores de arte repartían tareas una tras otra con menos tiempo particularmente enfocado en aprender sobre artistas y estilos particulares. Los proyectos se dieron con un tema general o una meta abierta que dio a los estudiantes de Albuquerque mucho espacio para agregar sus propios pensamientos y diseños a la pieza de arte. Mientras tanto, los estudiantes de Lanzhou pasaron más tiempo en el estudio dominando ciertas habilidades como la paleta de colores y el realismo. Enfoques completamente diferentes y válidos para la enseñanza del arte.

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Pruebas Escolares y Nacionales

Los estudiantes de Lanzhou describieron sus días de prueba para comenzar a las 8 de la mañana y terminar a las 5 de la tarde con el almuerzo servido en el medio. La mayoría de los estudiantes en China todos toman la misma prueba nacional. La cantidad máxima de pruebas dentro de un día para los estudiantes de la escuela secundaria de Albuquerque fue de aproximadamente dos pruebas AP que son de tres horas de duración cada una con una hora entre ellas para el almuerzo. El día comenzaría alrededor de las 8am y lo más probable es que termine a las 3pm. Y aunque las pruebas AP son pruebas nacionales, puede probar en muchos temas diferentes en lugar de una prueba que abarca a todos los sujetos. Aunque hay pruebas como esa como el ACT y el SAT en los Estados Unidos. Para los estudiantes de Lanzhou, como estudiantes especializados en arte, sólo tienen que completar las secciones de matemáticas e idiomas (corte de la química y la física) para su examen nacional (generalmente tomado en junio del verano después de su último año). El SAT y el ACT generalmente se toman en los meses previos a las solicitudes universitarias en los años de la tercera edad de los estudiantes de los EE.UU. Las pruebas nacionales en China tienen apuestas más altas que las pruebas AP y ACT o SAT porque sólo se pueden tomar una vez y las universidades chinas dependen en gran medida de los puntajes de las pruebas. En los Estados Unidos, las pruebas estandarizadas nacionales están disminuyendo en general en el nivel de importancia para las universidades. Muchas universidades incluso han salido a prueba opcional.

Escuela con COVID-19

En los relatos de los estudiantes de Lanzhou, China se ha abierto por completo y todas las clases serán normales para el próximo año escolar. De hecho, habían empezado a volver a la normalidad en abril. Contrariamente, cada estado en los Estados Unidos tiene diferentes planes, pero en la Academia Albuquerque, las clases en persona se han retrasado hasta el Día del Trabajo y todo está en línea hasta entonces. Si a los estudiantes se les permite regresar después del Día del Trabajo, el año escolar se dividirá en trimestres con dos clases por trimestre durante unas dos horas cada uno

Las Vacaciones de Invierno

Las vacaciones de invierno 2019-2020 de los estudiantes de Albuquerque duraron unas dos semanas, comenzando el 21 de diciembre y terminando el 7 de enero, abarcando Navidad, Hanukkah y Año Nuevo. Las vacaciones de invierno de los estudiantes de Lanzhou debían tener entre tres y cuatro semanas de duración, comenzando el 23 de enero y funcionando hasta mediados de febrero, abarcando el Año Nuevo Chino y el Festival de Primavera.

Las Referencias de Imágenes

https://catic.org.au/kfc-became-a-chinese-restaurant-in-china/

blogs.ubc.ca/jennytao/2013/02/28/why-kfc-is-so-successful-in-china/